入夏以来，我市餐饮业兴起外摆摊位风潮。这股风潮中，高新区的餐饮企业积极行动，为市民带来便捷与实惠。

8 月 10 日下午 5 点 40 分，位于高新区天津街的百味源饭店门口，外摆摊位准时飘出诱人菜香。

市民张雨熟练地打包了一份炒不烂子，笑着说：“我住附近，是这儿的常客！以前有朋友来，我都带他们到店里吃，现在街边打包更方便又实惠。”记者看到，一份分量十足的炒不烂子仅售10元，还赠送鸡蛋汤。

作为阳泉的老牌餐饮店，百味源早从 2023 年就开启了 “外摆” 模式。

负责人李女士一边忙碌打包一边介绍：“我们每天上午10点、下午5点准时出摊。中午主要供应各式炒菜，肉菜12元至18元一份，素菜10元一份，买炒菜还送米饭。所有菜品都是当天新鲜制作，保证干净卫生、口感地道。”

对于这种营销模式，市民好评不断。

“下班不想做饭，饭店‘外摆’的快餐既实惠又有品质保障，特别方便。” 一位市民表示。

外摆摊位的推出，对于像百味源这样的酒店来说，是拓展客源、提升品牌亲和力的有效途径，让更多市民能够以低价享受星级或老牌餐饮的品质；同时，这也为高新区增添了浓厚的烟火气息和便民的生活氛围，让市民的幸福感在热气腾腾、方便可及的饭菜中悄然升温。